Brut Nature
Denominación de origen : Pla i Llevant de Mallorca
Variedades : Parellada y Premsal.
Temperatura de servicio : 6ºC a 8ºC ºC
Graduación : 13% vol.
Presentación : Caja de 6 botellas.
Nota de cata : Cata:
-Color amarillo pajizo brillante .Limpio y brillante, casi cristalino.
-Fase olfativa de gran intensidad; limpios aromas de las finas frutas cítricas y con notas de pasteleria fina.
-Ataque en boca seco, ligero y refrescante, gracias a una finisima burbuja que da lugar a un paso en boca equilibrado y muy agradable, ligeramente ácido, lo que dota al vino de un elegante frescor.
-Retronasal limpia con notas ahumadas y aromas que confirman la vía nasal directa.
-Final de boca sabroso ,frutal y con un post-gusto largo y refrescante
Maridaje : Aperitivos, y pescados poco elaborados. Porcella rostida.
Frituras y aperitivos
